Un BRUT che forte delle proprietà di freschezza, acidità, pulizia al palato e secchezza dell’uvaggio d’origine, è capace di accompagnare un intero pasto moderno ricco di leggerezza e benessere, oppure di sostenere con classe un aperitivo dai sapori delicati, magari a base di pesce proveniente dal mare “NOSTRUM”.
100% Asprinio
ASPRINIO BRUT
Realizzato con il 100% di uve certificate Biologiche di Asprino D’Aversa.
Tipo:
Bianco Brut.
Zona di produzione:
Agro Aversano.
Terreno:
Vulcanico.
Altitudine:
10/15 mt/lm.
Resa per ettaro:
30ql.
Vinificazione:
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Spumantizzazione: Martinotti-Charmat.